商品説明サイズ32cm（内径） 20cm（深さ）0．9mm（板厚）容量16．1リッター 鍋の重さ4．0kg 商品説明 200VIH電磁調理器にも対応。
取っ手は両手になります。
鍋肌に便利な目盛つき。
鍋蓋はつきません。
※200Vの電磁調理器は非常にパワーが強いため、鍋の変形防止・安全面を考慮し、調理をする際はボリュームを中以下で、鍋の状態・内部の温度を見ながら、細心の注意をお願い致します。
大人数分の料理を作るときに便利な業務用サイズの半寸胴鍋!!半寸胴鍋とは？簡単に言えば、寸胴鍋の深さを半分にしたものになります。
寸胴鍋よりもこぶりになるため、全体にすぐ火が通り、短い時間の煮込み料理などに適しています。
また、寸胴鍋よりも軽量なので運びやすいということもあります。
汁椀1杯約200mlが一般的な目安となり、この数値を基に考えますと、約10L→約50杯分（約50人分）約30L→約150杯分（約150人分）が作れます。
炊き出し・自治会・町内会・子供会など、大量に料理を作るときの目安として下さい。
※上記はお味噌汁などの場合での参考になります。
具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
使い方いろいろ豚汁カレーゆで麺（うどん・そば・パスタなど）肉じゃが大量に煮込みたいときにおすすめです！寸胴鍋・半寸胴鍋というのは熱の回りと保温力に優れています。
一気に汁物やスープなどを作ってお祭りや出し物で振る舞う場合などには、冷めにくく、長時間煮込んでも水分が蒸発しにくいという特徴があります。
IH調理機対応18-8ステンレス半寸胴鍋16.1L200V電磁調理器対応ガス火でも使用可蓋はついておりませんサイズ 32cm18-8ステンレス製でIHに対応したものが欲しい!!という方におすすめです。
●IH調理器対応（200V電磁調理器対応）●業務用なので丈夫で耐久性に優れているPROCHEFシリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
●業務用の過酷な使用頻度にも耐える剛性●熱が均一にムラなく伝わる●コゲつきにくい●長時間の調理にも適している熱伝導がいい仕組み●特長三重構造になっており、中層のアルミは熱伝導がよく（ステンレスの約13倍）、鍋底に熱を均一に伝えます。
そのため熱ムラも少なく加熱もスムーズで、コゲつきも防ぎます。
便利な目盛付☆
他にもこんなサイズがあります・・・?一緒に揃えておきたいもの?深い寸胴鍋でも使いやすい☆
スパテラ麺をゆでる時にあると便利な☆
テボカレーなどをつぐ時にこぼしにくい☆
横レードルサビたり手に刺さったりしない安全なたわし☆
サンドクリーン
楽天で購入13,943円（税込み）